抹茶汤圆
- 煮
- 其它口味
- <15分钟
- 中级掌勺
冬天早餐多吃抹茶糯米丸子，清香自然、口齿留香，软软糯糯，益气暖胃，尤其适合女人。一口一个，热乎乎的，很好吃！
抹茶汤圆营养建议
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含糖量 23.94克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
抹茶汤圆的食材2人份
- 糯米粉200克
- 白砂糖50克
- 抹茶粉2克
- 生姜2克
抹茶汤圆的做法
1
食材为：糯米粉200克、白砂糖50克、抹茶2克、生姜2克
2
清水加入白砂糖煮沸搅拌融化，糯米粉、抹茶粉拌均，加入糖水搅拌均匀
3
搅拌好的糯米面团，放在案板上来回揉搓条糯米团
4
分成30克一个小团，揉搓光滑，抹茶糯米丸子就煮好。揉搓丸子的时候如果粘手，可以放点糕粉手上，防粘
5
清水煮沸，放生姜丝、白砂糖，然后放入做好抹茶丸子，大火煮沸，转为中火煮熟即可吃。软软糯糯很好吃
6
早餐吃一碗热乎乎的抹茶丸子，软糯清新，口齿留香，热乎乎暖暖的，很好吃，胃很舒服
成品图
抹茶汤圆的烹饪技巧
抹茶不要太多，会苦，适量的抹茶是清香的。2.这样丸子可以不用包馅料也会很好吃