诗文 | 白面馒头 |
释义 |
白面馒头
孩子多吃面食有益脾胃,早餐一碗清淡的白米粥,两个软乎乎的白馒头,对孩子较弱的肠胃来说是简单又丰盛的,我亲戚家的孩子可喜欢用馒头夹着各种果酱吃了,简单的白馒头南方孩子都吃不惯,夹点果酱,一口气吃四五个都没问题,每次都怕他吃撑着,相信没有哪个宝贝不爱吃,白面馒头怎么做才能跟卖的一样洁白喧软香喷喷呢? 中裕多用途麦芯粉不添加任何添加剂,简单的面粉白糖,就能做出漂亮的馒头,给自家孩子吃,可以用牛奶和面,记得要用纯牛奶,做出来的颜色比水做的要洁白的多。看完这篇文章赶快试试吧,对付挑食的孩子一用一个准。 白面馒头营养建议
白面馒头的食材2人份
白面馒头的做法
1
面粉放到和面盆里
2
杯子里放入酵母和糖
3
用温水泡开
4
倒入面粉里搅絮状
5
再加点猪油
6
和成型后放到面板上再揉
7
用手的后掌部分揉
8
揉成光滑的面团
9
切成小剂子
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搓成圆球
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放到锅中,40度的温度下发酵一个小时
12
体积变大,手指轻轻按下去回弹的时候就发好了,就可以上锅蒸8分钟,再焖5分钟出锅;
13
软软的
成品图
白面馒头的烹饪技巧 |
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