蔓越莓饼干
- 烘焙
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
第一次做蔓越莓饼干，配方是U型饼干模具附赠的，按照这个配方刚好可以装满整个模具。模具全长24.5厘米，高和宽都是4厘米。我个人觉得清口吃肯定是有点甜，如果是配上茶或不加糖的咖啡味道就刚刚好。饼干切溥片，没有切成厚片烤出来的效果好，厚度掌握在1厘米左右刚刚好。
蔓越莓饼干营养建议
-
含糖量 26.18克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 尽量不吃
-
高血压 尽量不吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
蔓越莓饼干的食材2人份
- 低筋面粉160克
- 黄油100克
- 糖粉80克
- 鸡蛋35克
- 蔓越莓30克
蔓越莓饼干的做法
1
第一步称量好所要用的所有材料
2
第二步把蔓越莓切碎备用
3
第三步把黄油隔水加热融化
4
第四步把糖粉倒入黄油中搅拌均匀
5
第五步倒入鸡蛋液搅拌均匀
6
第六步低筋面粉过筛加入并搅拌均匀
7
第七步倒入切碎的蔓越莓搅拌均匀
8
第八步把原料放入模具并用保鲜膜包好放冰箱冷冻4个小时，我心急只冷冻了一个小时
9
第九步将切好的饼干码放在烤盘内，烤箱上下170度预热，烤15分钟左右上色即可
成品图
