桑葚果酱面包
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桑葚果酱面包营养建议
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含糖量 35.07克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
桑葚果酱面包的食材2人份
- 高筋面粉150g
- 水70ml
- 元贞糖23g
- 鸡蛋25g
- 黄油8g
- 酵母(干)2g
桑葚果酱面包的做法
1
所有材料除黄油外全部放进盘里
2
揉至稍光滑后将黄油放入
3
将面团揉到完全阶段。（做吐司已经习惯了，直接将面团揉出大片薄膜状了）
4
将面团放入涂了一点油的保鲜袋里面，扎好袋口
5
放温暖处发至2.5倍大
6
发好的面团取出排气，分成六等份（约50克一份），放一边松驰15分钟
7
将松驰好的面团滚圆，压扁，包上适量的果酱
8
包上口，再次滚圆，将包好的面团放进椰丝里，让它粘满椰丝
9
放进烤盘里
10
再次发酵至2倍大
11
烤箱170度预热，中层上下火12分钟即可