多肉披萨
- 烤
- 黑椒味
- <60分钟
- 初中水平
披萨是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。可以根据自己喜欢的，做成水果，肉等各种口味的～
多肉披萨营养建议
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含糖量 4.55克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
多肉披萨的食材2人份
- 猪肉(瘦)2两
- 西红柿一个
- 辣椒一根
- 红皮洋葱半个
- 虾仁一把
- 火腿一根
- 黑胡椒适量
- 盐适量
- 黄油适量
- 酵母适量
- 糖适量
- 牛奶适量
- 植物油适量
多肉披萨的做法
1
300克面粉，加入牛奶、糖、酵母、黄油，活成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵
2
发酵至1.5倍大，取出面团揉搓，擀成面饼
3
擀好的面饼放入披萨盘，将面饼像两边推出边儿，在面饼上扎出小孔
4
在面饼上刷上一层番茄酱
5
刷好番茄酱后铺上一层锡纸粒
6
备好以上食材
7
先将黄油融化，加入肉沫翻炒，再加入洋葱，进行翻炒
8
炒好后放入西红柿丁、辣椒丁、虾仁，加入黑胡椒、盐进行翻炒，炒好后盛出备用
9
将炒好后的馅料放入铺好芝士粒的饼坯中
10
上面再撒上一层芝士粒
11
将切好的火腿片摆放在上面
12
最好再撒上层芝士粒，放入烤箱烤制（上管180度，下管200度，烤制20分钟）
成品图
多肉披萨的烹饪技巧
披萨饼需要用发面，我做的面饼比较厚所以烤制久了点，这个面饼可以做两个八寸的饼皮，所以烤制时间适当缩短～