板栗焖排骨
- 焖
- 香辣味
- <30分钟
- 新手尝试
好吃停不了嘴，下饭神器大杀手。
板栗焖排骨营养建议
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含糖量 8.12克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
板栗焖排骨的食材2人份
- 板栗200克
- 排骨400克
- 盐3克
- 油5毫升
- 干辣椒5个
- 姜1块
- 生抽5毫升
- 鸡精3克
- 大蒜5瓣
- 料酒5毫升
- 胡椒粉3克
板栗焖排骨的做法
1
材料没有，直接拍处理好了的。排骨焯水洗净后去腥备用。板栗剥壳洗净备用，姜全部切成沫备用。干辣椒几条备用
2
坐锅起油爆香姜蒜沫和干辣椒出香味
3
下排骨下去中火爆香出香味来。大概翻炒1分钟
4
接着板栗放下去一起翻炒片刻
5
放适量的盐
6
再倒点生抽（少放一点，不然很黑）
7
倒一大碗水淹没所以材料
8
一点料酒去腥
9
锅盖盖好大火烧开转小火焖20分钟
10
20分钟后打开汁收的差不多了
11
来点胡椒粉吧
12
一点鸡精，搅拌均匀撒几根葱花儿
成品图
板栗焖排骨的烹饪技巧
也可以放去高压锅里面焖，可以省时间