网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 脱脂豆腐肉末煲
释义
脱脂豆腐肉末煲的做法

脱脂豆腐肉末煲

  • 家常味
  • <30分钟
  • 初中水平

豆腐在冬天一直是我家在豆制品类的主角,每次都喜欢买些豆腐做麻辣豆腐、红烧豆腐、豆腐煮鱼等等的豆腐菜,我也喜欢喝豆腐脑,还要喝那种带汤汁的咸味豆腐脑,最喜欢那汤汁的味道,加点榨菜末、紫菜、黄豆在里面,在浇上一小勺油泼辣子,撒上香菜末,那真是美味啊,可是自己不会做豆腐脑,每次都去包子店解馋。 真的特想吃了,又不想去包子店,就买那种盒装的脱脂豆腐解馋,自己熬制汤汁,加足够的榨菜末,本人特爱吃榨菜,每次都多加,做出来的味道也不比那包子店的差,因为那盒装的脱脂豆腐,就和豆腐脑一样鲜嫩,但是得买特新 鲜的那种,看盒装上面的日期,这样才能保证豆腐脑的味道。 这次用脱脂豆腐做肉末煲,汤汤水水的拌米饭特好吃, 还很下饭,每次做闺女特喜欢吃,筷子也不要了,直接一碗米饭,配上勺子,开吃,那味道真的鲜嫩可口还香辣开胃。

脱脂豆腐肉末煲营养建议

  • 含糖量 2.45
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

脱脂豆腐肉末煲的食材2人份

  • 脱脂豆腐一盒
  • 猪肉200克
  • 植物油适量
  • 适量
  • 生抽5克
  • 辣椒酱一勺
  • 香葱1根

脱脂豆腐肉末煲的做法

1 脱脂豆腐肉末煲菜谱图解

主料:盒装脱脂豆腐、瘦肉 辅料:植物油、盐、味极鲜、胡椒粉、香油、淀粉、辣妹子、香葱、姜、 鸡汤

2 脱脂豆腐肉末煲菜谱图解

把瘦肉剁成肉泥,用味极鲜、淀粉、香油拌均匀腌制一会

3 脱脂豆腐肉末煲菜谱图解

葱姜切末

4 脱脂豆腐肉末煲菜谱图解

辣妹子、加味极鲜、淀粉拌均匀

5 脱脂豆腐肉末煲菜谱图解

把腌制好的肉泥倒进煲里,加姜末、葱末

6 脱脂豆腐肉末煲菜谱图解

拌均匀

7 脱脂豆腐肉末煲菜谱图解

加鸡汤煮开

8 脱脂豆腐肉末煲菜谱图解

用小勺挖成小片形状,下煲里

9 脱脂豆腐肉末煲菜谱图解

加辣椒酱味汁,加盖,小火煲7分钟左右

10 脱脂豆腐肉末煲菜谱图解

撒上胡椒粉

11 脱脂豆腐肉末煲菜谱图解

撒上香葱末, 浇上胡麻油泼辣子即可

成品图

脱脂豆腐肉末煲的烹饪技巧

不吃辣椒的可以不加油泼辣子 和辣妹子 没有鸡汤的,可以用清水 最后得用小火慢慢的煲入味 记住心急吃不了热豆腐

随便看

 

家常菜谱大全共收录166489条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Sap9.com All Rights Reserved
更新时间:2025/1/28 6:52:23