通心粉鸡蛋沙拉 | 太阳猫早餐
- 煮
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
“喜欢吃螺旋意面，特地买了一大包色彩缤纷的意面。用凉拌清新的方法制作，挤上一大坨的美乃滋，加上鸡蛋和生菜，好了还有什么不满足的呢～”
通心粉鸡蛋沙拉 | 太阳猫早餐营养建议
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含糖量 21.07克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
通心粉鸡蛋沙拉 | 太阳猫早餐的食材2人份
- 土豆1个
- 鸡蛋2个
- 番茄1个
- 生菜1份
- 通心粉1份
- 盐少许
- 黑胡椒少许
- 白胡椒适量
- 蛋黄酱适量
- 蜂蜜芥末酱适量
通心粉鸡蛋沙拉 | 太阳猫早餐的做法
1
将通心粉煮沸
2
一面和鸡蛋碎、生菜丝混合
3
加入沙拉酱
4
蜂蜜芥末酱
5
盐和黑胡椒调味后，通心粉鸡蛋沙拉完成啦
6
这边介绍个配菜，本来我是不想介绍的，叫做土豆番茄汤。锅中放入切小块的土豆，放入水没过土豆，煮软，用压泥器碾碎。然后加入番茄块煮沸，用压泥器压软，用盐和黑胡椒调味
成品图
通心粉鸡蛋沙拉 | 太阳猫早餐的烹饪技巧
通心粉煮熟了可以直接拌沙拉，如果喜欢比较有嚼劲的口感，可以在面煮熟后过一遍凉水
煮土豆的水不需要太多，没过所有的土豆就差不多了，这款汤的味道比较清淡，还可以加入培根、腊肠或者其他自己喜欢的食材
蜂蜜芥末酱在一些进口超市或者是淘宝上可以买到，味道有点甜甜的，不是青芥末的辛辣味哦，值得一试