想吃汉堡自己做，教你一个最简单最香的汉堡胚做法，一定不要错过
- 烤
- 其它口味
- <数小时
- 高级厨师
非常有营养的黑全麦粉土司，放了蔓越莓更加好吃诱人。早餐有了它，可以睡懒觉喽。
想吃汉堡自己做，教你一个最简单最香的汉堡胚做法，一定不要错过营养建议
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含糖量 24.78克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
想吃汉堡自己做，教你一个最简单最香的汉堡胚做法，一定不要错过的食材2人份
- 黑全麦粉150克
- 面包粉100克
- 鸡蛋1个
- 花生油25克
- 酵母3克
- 糖25克
- 盐3克
- 水110克
- 蔓越莓干半小碗
想吃汉堡自己做，教你一个最简单最香的汉堡胚做法，一定不要错过的做法
1
材料备好，黑全麦粉，面包粉，酵母，糖，盐，油，蔓越莓干，水，鸡蛋
2
我用面包机和面，按照配料表的数量，首先称量放入液体材料，最后放入面包粉和黑全麦粉，最后放入酵母
3
蔓越莓干留下洗干净切碎一点
4
启动面包机和面，和面20分钟后停止，倒入蔓越莓干，在和面20分钟
5
左后和成光滑的面团，直接饧发
6
温暖处大约1小时面团饧发好
7
取出面团排气后分成三个面剂子
8
把小面团每个滚圆，再盖好松弛5分钟
9
每一个面团先擀成长方形
10
在如图把两面向中间折
11
在擀成和土司盒一样的宽度
12
卷起放入土司盒二次发酵
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二次发酵到八分满
14
烤箱预热180度，模具放到中下层，上下火，烘烤半小时
成品图
想吃汉堡自己做，教你一个最简单最香的汉堡胚做法，一定不要错过的烹饪技巧
烤箱时间根据自家烤箱性能设定