吐司面包
- 烤
- 甜味
- <60分钟
- 初级入门
基础版吐司面包
吐司面包营养建议
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含糖量 30.24克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
吐司面包的食材2人份
- 面粉270克
- 鸡蛋50克
- 黄油40克
- 牛奶140克
- 白糖30克
- 盐2克
- 酵母粉3克
- 奶粉20克
吐司面包的做法
1
将牛奶，鸡蛋，盐，糖放入面包桶
2
放入面粉，奶粉，酵母
3
面包机揉面程序一次，成面团，放入黄油
4
再次开启揉面程序2次，成光滑面团
5
面团拉展的样子，没有出指膜，稍微厚一点，这个程度烤出来依然不错
6
家里有一点巧克力酱，就用一下吧，如果没有此步骤可以忽略
7
分三块
8
像包包子一样包起来
9
如图，三个都完成
10
放到温暖的地方进行发酵
11
发好的面按压不反弹
12
烤箱180度，45分钟
成品图
吐司面包的烹饪技巧
成品很柔软，做法很适合初学者，一次发酵，制作简单，喜欢甜一点的可以多放一点糖。揉出指膜对新手有些难度，这个做法，可以避免这个问题，做出的面包依然松软香甜