红枣当归鸡汤
- 炖
- 咸鲜味
- <90分钟
- 初中水平
前段时间收拾厨房，发现抽屉中还有上次豆爸出差还回来的当归，想来想去，也不知道做什么，最后想到用他来煲鸡汤正适合这个季节，就当是给自己和全家都补一补吧。确定方案后，周末去市场买了一只活鸡，请卖家负责收拾干净，回家再自己处理下就可以。
红枣当归鸡汤营养建议
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含糖量 0.63克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
红枣当归鸡汤的食材2人份
- 鸡1只
- 枣(干，大)4颗
- 枸杞1把
- 当归1根
- 食盐8克
- 水半锅
红枣当归鸡汤的做法
1
当归、红枣和枸杞子洗净备用
2
鸡拿回家后，用温水清洗干净，挂起来沥干水份
3
将鸡随意剁成大块，炖锅放煤气炉上，装入提前准备好的水，烧开
4
将剁好的鸡肉放入开水中，煮开锅后，加当归改小火慢慢炖，大约炖40分钟左右后，加入红枣、枸杞子和盐继续炖10分钟左右即可
成品图
