蒜蓉粉丝蒸大虾
- 蒸
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
2020年第一天必须吃点好的犒劳一下辛苦了一年的自己和家人。逛超市看到虾，想到很久没有吃蒜蓉粉丝蒸虾了，果断下手买回家庆祝元旦假期喽！
蒜蓉粉丝蒸大虾营养建议
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含糖量 5.25克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
蒜蓉粉丝蒸大虾的食材2人份
- 虾10个
- 粉丝半卷
- 蒜2 头
- 香葱2棵
- 蒸鱼豉油3勺
- 食用油适量
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法
1
粉丝提前泡好。虾洗净剪去虾须，从后背剖开，挑去黑色的虾线和虾肠，清洗干净摆盘
2
大蒜切成蒜末，锅中倒油，小火将蒜末炒成金黄色盛出备用
3
泡好的粉丝切成小段，放在虾肉上
4
粉丝上面均匀的铺上一层大蒜
5
上锅蒸6分钟
6
蒸好的虾上面撒上香葱末，将食用油烧热浇在香葱上
7
最后淋上蒸鱼豉油即可
成品图
蒜蓉粉丝蒸大虾的烹饪技巧
蒜末炒的时候一定要小火，否则没有蒜香味，还容易糊