蚂蚁上树
- 炒
- 香辣味
- <15分钟
- 初级入门
中国的菜吧都喜欢有个好听的名字，一部分是为了有个好彩头，还有一部分就是估计是文化人取的名字，让人一看不知道是什么，比如赛螃蟹啊之类的，这可苦了我咯~年底学校的留学生有个年会，当然要请留学生们吃正经八百的中国料理了，什么麻婆豆腐啊古老肉啊糖醋鲤鱼啊基本上是四大菜系都包括，我们那桌上面的留学生都不会中文，作为翻译的我真是苦不堪言，菜名翻译的是声泪俱下啊，本来好好的名字翻译成英文再直译回来就彻底没法听了，什么酸甜味油炸鲤鱼啊，酸甜味油炸里脊配菠萝块啊，辣椒肉末炒豆腐啊真是完全没有美感可言……话说这个蚂蚁上树名字也确实够唬人的，说白了就是肉末粉丝么，为了方便换成了熏肉培根，真是香辣开胃啊！
蚂蚁上树营养建议
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含糖量 3.22克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
蚂蚁上树的食材2人份
- 粉丝1块
- 菜花(脱水)小半个
- 培根2片
- 榨菜1大勺
- 橄榄油1茶匙
- 辣椒酱20克
- 辣鲜露1汤匙
蚂蚁上树的做法
1
粉丝提前几个小时用冷水泡软
2
培根尽可能切成碎块
3
包心菜也切成小碎块
4
锅里面放进去一勺橄榄油
5
然后加进去20克辣椒酱炒香
6
加入榨菜炒香
7
然后加进去切碎的培根和包心菜
8
然后加入一大勺辣鲜露
9
最后放进去泡软的粉丝，加一小碗水，焖到全部被粉丝吸收即可~
成品图
