红茶葡萄干玛德琳蛋糕
- 烤
- 奶香味
- <15分钟
- 新手尝试
玛德琳蛋糕味道浓香，松软的口感，确实很好吃，贝壳形的样子也是超可爱的，给孩子做更招他们喜欢，玛德琳蛋糕的油量大，所以烤出来放一天回油以后口感更松软，可以当下午茶或者早点，一杯浓茶二块玛德琳真是神仙搭配，所以一直受大家喜爱
红茶葡萄干玛德琳蛋糕营养建议
-
含糖量 32.62克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
红茶葡萄干玛德琳蛋糕的食材2人份
- 鸡蛋2个
- 低筋面粉100克
- 黄油70克
- 糖粉60克
- 红茶1包
- 泡打粉3克
- 葡萄干40克
红茶葡萄干玛德琳蛋糕的做法
1
不锈钢盆里打入鸡蛋，加入糖粉搅打均匀，无糖粉颗粒。
2
低筋粉与泡打粉混合后过筛，分次倒入蛋液中，用蛋抽划之字搅拌均匀。
3
黄油放入微波炉汀40秒钟到融化，取出后倒入面糊中，翻拌均匀。搅拌好的面糊非常细腻顺滑。
4
倒入红茶，翻拌均匀。
5
葡萄干洗净后为避免颗粒大容易沉底，所以切成小粒，倒入面糊中。
6
所以食材都齐了以后翻拌均匀，然后倒入裱花袋或者直接将不锈钢盆放入冰箱冷藏1小时。 取出冷藏好的面糊挤入学厨玛德琳模具，大约8-9分满就可以了。
7
烤箱预热180度，将烤盘放入中层，13-15分钟，出炉。 出炉后晾凉就可以享用了，放一天后回油，吃一块口感更绵润松软。
成品图
