大拉皮
- 拌
- 酸甜味
- <15分钟
- 初级入门
炎热的夏天最适合这道菜，酸甜可口好好吃啊！
大拉皮营养建议
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含糖量 13.23克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
大拉皮的食材2人份
- 大拉皮300克
- 蒜两瓣
- 生抽两小勺
- 白糖两小勺
- 陈醋两小勺
- 盐半小勺
- 鸡精半小勺
- 香油一小勺
大拉皮的做法
1
蒜切末备用
2
葱花和干辣椒段备用
3
凉皮放入盆里，加入蒜末
4
放入生抽一小勺
5
在放入两小勺白糖
6
一小勺香油
7
两小勺陈醋
8
半小勺盐
9
一小勺鸡精搅拌均匀即可
成品图
大拉皮的烹饪技巧
做凉皮糖和醋1：1酸甜口味，喜欢吃辣，可以少放点辣椒油