诗文 | 酸辣包菜 |
释义 |
酸辣包菜
很下饭的一道菜,又酸又辣,一碗饭呼呼的就下肚了! 酸辣包菜的食材2人份
酸辣包菜的做法
1
包菜半棵,去掉中间的硬杆子,洗净(量根据自己一餐的量来定,整棵半棵都没事)
2
切成小块,备用
3
1瓣蒜,切成小块
4
3个干辣椒,如果喜欢辣的,可以再加点
5
热锅后,加入适量油
6
把干辣椒、大蒜放入油锅中,爆香
7
加入切好的包菜
8
翻炒翻炒,再翻炒,变色变软后,加入适量盐
9
翻炒均匀,加少许水,盖上锅盖稍微焖一下,大概1分钟左右
10
加1铲子(大概也是1勺的量)的陈醋
11
翻炒均匀,就可以出锅啦
成品图
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