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诗文 酸辣包菜
释义
酸辣包菜的做法

酸辣包菜

  • 酸辣味
  • <10分钟
  • 新手尝试

很下饭的一道菜,又酸又辣,一碗饭呼呼的就下肚了!

酸辣包菜的食材2人份

  • 卷心菜半棵
  • 大蒜1瓣
  • 干辣椒3个
  • 陈醋1勺
  • 适量
  • 适量
  • 少许

酸辣包菜的做法

1 酸辣包菜菜谱图解

包菜半棵,去掉中间的硬杆子,洗净(量根据自己一餐的量来定,整棵半棵都没事)

2 酸辣包菜菜谱图解

切成小块,备用

3 酸辣包菜菜谱图解

1瓣蒜,切成小块

4 酸辣包菜菜谱图解

3个干辣椒,如果喜欢辣的,可以再加点

5 酸辣包菜菜谱图解

热锅后,加入适量油

6 酸辣包菜菜谱图解

把干辣椒、大蒜放入油锅中,爆香

7 酸辣包菜菜谱图解

加入切好的包菜

8 酸辣包菜菜谱图解

翻炒翻炒,再翻炒,变色变软后,加入适量盐

9 酸辣包菜菜谱图解

翻炒均匀,加少许水,盖上锅盖稍微焖一下,大概1分钟左右

10 酸辣包菜菜谱图解

加1铲子(大概也是1勺的量)的陈醋

11 酸辣包菜菜谱图解

翻炒均匀,就可以出锅啦

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更新时间:2025/1/28 6:33:56