酱油皮冻
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
皮冻过年必须有的凉菜
酱油皮冻营养建议
-
含糖量 0.07克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
酱油皮冻的食材2人份
- 肉皮500克
- 酱油适量
- 盐少许
- 开水适量
酱油皮冻的做法
1
准备肉皮洗净焯水，切条
2
放入锅中
3
加入适量开水，少许盐
4
煮至60分钟左右
5
加入酱油再次煮10分钟左右
6
晾凉形成皮冻
7
切块装盘，口感劲道。爽口下酒
成品图
