番茄炒蛋
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
说起番茄炒蛋，相信大部分人都是会做的吧，若是厨房小白，也没关系，那就从番茄炒蛋开始学起吧，既营养健康又好吃，还简单易学易上手。
番茄炒蛋营养建议
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含糖量 6克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
番茄炒蛋的食材2人份
- 鸡蛋 4个适量
- 番茄 1个适量
- 青椒 1颗适量
- 料酒 适量适量
- 香葱 少许适量
- 盐糖 适量适量
番茄炒蛋的做法
1
·食材· 【主料】：鸡蛋 4个|番茄 1个 【辅料】:青椒 1颗|香葱 少许|料酒 适量|盐糖 适量
2
番茄表面划十字刀，开水浸泡片刻
3
青椒切块备用
4
鸡蛋打入碗中，加入一点点料酒、1勺糖、1勺盐，充分打散
5
番茄去皮切块备用
6
油温6成热倒入蛋液，大火轻轻滑散
7
炒至7成熟，盛出备用
8
加少许油烧热，倒入番茄快速煸炒，炒出少许番茄汁
9
再倒入鸡蛋炒匀
10
加入1勺盐、2勺糖，倒入青椒，翻炒约30秒即可关火
11
撒入葱花即可
12
厨房小白想学做菜，先从番茄炒蛋开始吧~
成品图
