蒜苔胡萝卜炒肉丝
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
蒜苔这个菜我们全家都喜欢吃，尤其是蒜苔正嫩的时候，我家小朋友呀，一个人可以吃掉一盆子的菜。 这不，看到这蒜苔挺嫩的，就买回来又炒了一大盘。
蒜苔胡萝卜炒肉丝营养建议
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含糖量 4.55克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
蒜苔胡萝卜炒肉丝的食材2人份
- 蒜苔1把
- 胡萝卜半根
- 猪肉(瘦)100克
- 油适量
- 盐适量
- 生抽适量
蒜苔胡萝卜炒肉丝的做法
1
材料准备好备用，蒜苔如果根部较老要掐断不要老的那部分哈
2
锅烧热下入适量的油，爆炒瘦肉丝，炒至微黄即捞出
3
下入蒜台和胡萝卜，大火翻炒，加盐和鸡粉，加少许水煮至熟
4
出锅前淋少许生抽翻炒，试下味道OK就可以出锅了
5
开吃了
成品图
蒜苔胡萝卜炒肉丝的烹饪技巧
蒜苔和胡萝卜要大火翻炒味道才会比较好。如果太大火锅中太干的话，可以淋少许水能让火力加大哦
这个菜很好炒的。调好味道就是一盘好菜，下饭可口