豆芽炖鲫鱼
- 炖
- 其它口味
- 新手尝试
豆芽炖鲫鱼营养建议
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含糖量 2.52克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
豆芽炖鲫鱼的食材2人份
- 黄豆芽100克
- 蒜2根
- 姜1块
- 调和油1茶匙
- 火锅底料适量
- 食盐极少
豆芽炖鲫鱼的做法
1
准备好鲫鱼和黄豆芽、生姜、大蒜
2
鲫鱼收拾好，用少许盐腌制；豆芽洗净；大蒜洗净、切段；姜切片
3
豆芽放入锅中，干煸至疲软，盛起备用
4
锅中加少许油，小火将鱼煎至两面微黄
5
锅中余油，爆香姜片
6
下入黄豆芽炒匀
7
倒入鲫鱼，炒匀
8
倒入火锅底料；加入适量冷水，小火煮10分钟
9
加入大蒜，煮2分钟，至断生。调好味即可装盘