韭菜盒子
- 烙
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初中水平
这是我最爱吃的面食
韭菜盒子营养建议
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含糖量 28.42克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
韭菜盒子的食材2人份
- 面粉约150克
- 韭菜约2两
- 鸡蛋2个
- 盐适量
- 食用油适量
- 蚝油适量
韭菜盒子的做法
1
洗菜，面和好，软一点
2
将鸡蛋煎熟切碎，韭菜切碎，放入油，盐，蚝油，搅拌均匀后放入盐再搅拌
3
平底锅烧热，微火，抹一点油，开始烙饼，等到饼鼓起来就差不多了
成品图
韭菜盒子的烹饪技巧
软面要用温水和，多放水
馅料放入蚝油很提鲜的！
火候一定要掌握好，我的这个就是有点火大了
和馅时候最后放盐是为了减少韭菜里的水分