诗文 | 荞头荷兰豆炒鱿鱼 |
释义 |
荞头荷兰豆炒鱿鱼
荞头荷兰豆炒鱿鱼营养建议
荞头荷兰豆炒鱿鱼的食材2人份
荞头荷兰豆炒鱿鱼的做法
1
将鱿鱼干用清水浸泡至发软,大约3小时左右
2
荷兰豆去老筋洗净,青荞头去叶子和外皮洗净切段,鱿鱼去骨洗净切丝,待用
3
锅烧热,加入较多的油,放入切好的姜丝,煸出香味,再加入鱿鱼,生抽,料酒,醋快速翻炒起锅待用
4
锅中加入青荞头,加少许盐翻 炒30秒
5
再加入洗净的荷兰豆,加入少许盐继续翻炒至变色
6
6生粉用少许清水调好,锅中再加入炒好的鱿鱼,倒入生粉炒均匀即可 |
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