诗文 | 山楂烧排骨 |
释义 |
山楂烧排骨
@1@排骨洗净砍小段@2@热锅倒油,放姜、蒜,爆香,倒入排骨,煸炒至略焦黄@3@倒入适量清水,没过排骨就可以,再放入山楂干20片、洛神花干2朵、香叶1片、蚝油5毫升、酱油20毫升、老抽5毫升、料酒15毫升、冰糖12颗@4@大火烧开,转小火 山楂烧排骨营养建议
山楂烧排骨的食材2人份
山楂烧排骨的做法
1
排骨洗净砍小段
2
热锅倒油,放姜、蒜,爆香,倒入排骨,煸炒至略焦黄
3
倒入适量清水,没过排骨就可以,再放入山楂干20片、洛神花干2朵、香叶1片、蚝油5毫升、酱油20毫升、老抽5毫升、料酒15毫升、冰糖12颗
4
大火烧开,转小火烧至汁收干,装盘的时候撒上白芝麻点缀一下即可
成品图
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