西红柿鸡蛋汤面
- 煮
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
西红柿鸡蛋面，我家最爱，简单易做，还非常好吃！
西红柿鸡蛋汤面营养建议
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含糖量 21.84克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
西红柿鸡蛋汤面的食材2人份
- 宽面250克
- 西红椒1个
- 鸡蛋2个
- 青椒半个
- 大蒜1-2瓣
- 盐适量
- 油适量
- 老抽少许
- 水适量
西红柿鸡蛋汤面的做法
1
2个鸡蛋，磕在碗中
2
加少许盐
3
用筷子搅打散
4
青椒半个，切成小块
5
西红柿1个，切成小块
6
大蒜1-2瓣，切成小块
7
热锅，倒入适量油
8
油热之后，将鸡蛋液倒入，用铲子将其划散，全部凝固后，装盘备用
9
锅中再加适量油，油热后，放入大蒜爆香
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加入西红柿翻炒
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加盐，将西红柿炒出汁
12
加入青椒，少许老抽，少许水
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盖上锅盖，让其煮一会儿，煮至鸡蛋明显泡起
14
加入大半锅的水，加盐，将水煮开
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下入面条，这时可以先尝一尝咸淡，太咸可以再加点水，太淡再加点盐
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将面条煮至自己喜欢的软硬程度时，就可以啦
成品图
