彩蔬揪面片 宝宝辅食食谱

参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：普通面粉80克、胡萝卜10克、菠菜5克、香菇1朵、鸡蛋1个 辅料：油、果蔬调味料 操作时间：30分钟 美味指数：★★★★★ *以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量

在普通面粉中加入40克清水，用筷子搅拌成絮状

然后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，利用处理食材时间醒一会儿面

香菇、菠菜全部放入锅中焯水

捞出后将香菇切成小丁，菠菜切成段状，胡萝卜去皮切小片。 *这里的蔬菜你们是可以随意替换的，想给宝宝补充什么就加什么

将鸡蛋打入碗中，充分搅散

热锅刷油，将蛋液全部倒入锅中炒散，然后盛出备用。

另起锅重新刷油，放入处理好的胡萝卜片、香菇丁，一直翻炒至胡萝卜变色后，加入适量热水

此时将醒发好的面团去掉保鲜膜，碗中倒入没过面团的清水，捻薄面片，揪入锅中。 *对没错，就是用揪的方式，不用切不用擀超级简单

将面片和蔬菜一起搅拌均匀

最后加入鸡蛋、菠菜、果蔬调味料，搅拌一下。 *果蔬调味料是一种适合宝宝吃的天然调味品，如果家里没有，大宝宝可以替换成少量盐来提提味道

所有食材搅拌均匀后盛出。 这一碗热热乎乎，有滋有味的彩蔬揪面片就做好啦，来上一碗又饱腹又好消化，晚上咱们就做它吧！