咸香芝士饼干
- 烤
- 咸鲜味
- <15分钟
- 厨神级
吃腻了甜品饼干，来换换口味 咸饼干，加了芝士粉，不再是甜味而是咸的，让你一口就爱上
咸香芝士饼干营养建议
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含糖量 31.15克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
咸香芝士饼干的食材2人份
- 黄油：50克
- 低筋面粉：100克
- 蛋液：25克
- 糖粉：25克
- 泡打粉：2克
- 卡夫芝士粉：18克
- 盐：0.5克
- 无适量
咸香芝士饼干的做法
1
准备好所有的材料，黄油先室温软化好
2
软化好的黄油放入打蛋盆里，用电动打蛋器先打软
3
再加糖粉和盐
4
用电动打蛋器搅打均匀，稍微打发至黄油变浅即可
5
再分两次加入蛋液，每次加入蛋液后用电动打蛋器打至均匀再加入下一次的蛋液，
6
搅打至完全看不到蛋液即可
7
再把低筋面粉和芝士粉过筛到黄油里
8
再用刮刀混合均匀到看不到干粉即可
9
混合好的面糊装入保鲜袋里
10
再用擀面杖擀成厚度一致的薄片
11
然后保鲜膜剪开，再切成小长条即可
12
烤盘里放上油布或者油纸，再把饼干放入烤盘中
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ACA蒸汽烤箱提前预热好，热风对流功能170度10分钟，预热好后再放饼干放入烤，热风对流功能170度15分钟
14
烤好后放在烤网上放凉 ，再装入封密瓶中即可
成品图
咸香芝士饼干的烹饪技巧
做饼干最重要的一点的就是黄油要软化到位，也不能软化过度，如果软化过了，可以烤成品时会出现冒油
如果不是这款烤箱，烘烤模式上下火170度15分钟，时间和温度只是一个参考具体以自家烤箱为主