诗文 | 香辣可乐卤猪蹄 |
释义 |
![]() 香辣可乐卤猪蹄
说到烧肉、卤肉上色,大家一般都会说蜂蜜、冰糖炒、生抽。这次妞用了可乐,就能达到出色的效果,才发现可乐很有用啊! 香辣可乐卤猪蹄的食材2人份
香辣可乐卤猪蹄的做法
1
![]() 将生猪蹄放入沸水中,3-5分钟后去掉血沫;用凉水将猪蹄洗净,然后重新入锅
2
![]() 加入可乐,大概没过猪蹄4/5,加入生抽,正好没过猪蹄;等到水开,加入佐料,转小火煮2个小时(中间可以来翻几次)
成品图
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