牛腩炖山药
- 炖
- 家常味
- <60分钟
- 新手尝试
牛腩是冬季吃的比较多的一道家常菜了，营养丰富。以炖为主冬季又开胃又暖和。配上一些食材味道也鲜美。
牛腩炖山药营养建议
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含糖量 4.97克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
牛腩炖山药的食材2人份
- 牛腩800克
- 山药600克
- 酱油2勺
- 姜2块
- 蒜2块
- 八角1个
- 大料1个
- 豆瓣酱2勺
牛腩炖山药的做法
1
备好食材
2
牛腩切块山药切块
3
锅中到油炒牛腩
4
加料酒酱油蚝油姜蒜炒香
5
加2碗水烧开中小火炖三十分钟
6
加入山药炖
7
炖软烂出锅
8
装盘
成品图
牛腩炖山药的烹饪技巧
牛腩先炖软烂，在加入食材炖入味吃起才香软。