冰糖雪梨银耳羹
- 煲
- 甜味
- <90分钟
- 新手尝试
春季气候寒流反复，是呼吸道疾病的易发季节，稍不注意就会患上！这不，这个月我可是没有好过，感冒过后就是没日没夜的咳，医生给开了些中药回家调理总算好转了一些，同时医生建议多吃炖梨子效果会更好。 好吧！多吃炖梨汤，这次就来道冰糖雪梨银耳羹，它具有滋阴润肺，养胃生津等作用。适用于慢性气管炎、慢性咽炎等病症。
冰糖雪梨银耳羹营养建议
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含糖量 18.48克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
冰糖雪梨银耳羹的食材2人份
- 雪花梨300克
- 银耳120克
- 冰糖80克
- 红枣（去核）30克
- 枸杞8克
冰糖雪梨银耳羹的做法
1
食材原图
2
银耳用清水泡发，中途换水1-2次
3
泡发的银耳剪小朵，然后清洗干净
4
雪梨去皮切块，红枣去核、枸杞待用
5
砂锅内加入适量的清水，放入雪梨、红枣
6
加入银耳，大火烧开，转小火慢煲45-60分钟
7
这时加入枸杞和冰糖，继续煮至冰糖溶化即可
8
煮好的雪梨银耳羹汤有些黏稠
成品图
冰糖雪梨银耳羹的烹饪技巧
无技巧