红油烧草鱼
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
草鱼这样做真好吃
红油烧草鱼营养建议
-
含糖量 2.52克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
红油烧草鱼的食材2人份
- 草鱼块1000克
- 盐适量
- 料酒适量
- 鸡蛋适量
- 淀粉适量
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 花椒适量
- 胡椒粉适量
- 鸡精适量
- 白糖适量
- 蚝油适量
红油烧草鱼的做法
1
草鱼加盐，料酒，一个鸡蛋，拌匀，再撒一些淀粉拌匀
2
下锅炸至定型捞出
3
葱姜蒜花椒炒香，再加豆瓣酱炒出红油，加一碗水，加入盐，鸡精，胡椒粉，白糖，蚝油，酱油
4
下入鱼块，辣椒，扣烧两分钟入味
5
烧好倒出来撒葱花即可
成品图
