诗文 | 红枣玉米面发糕 |
释义 |
红枣玉米面发糕
简单又好吃的发糕,甜甜糯糯,很适合当主食,早餐的不二选择。 红枣玉米面发糕营养建议
红枣玉米面发糕的食材2人份
红枣玉米面发糕的做法
1
准备食材
2
大枣提前用水泡一下
3
糖混合酵母,用水稀释。一定要用耐高糖的酵母,如果是普通酵母的话会不失效的
4
面粉混合玉米粉
5
用蛋轴搅拌至无干粉颗粒
6
红枣去核切丁
7
取三分之二的红枣碎加入到面糊中,搅拌均匀
8
倒入模具中
9
在表面撒上剩下的红枣
10
盖上保鲜膜置于温暖处,发酵至两倍大
11
蒸烤箱水盒放满水,将模具放入蒸箱
12
100度蒸25分钟即可。如果家里没有蒸箱的话,放在锅上蒸也是一样的
成品图
红枣玉米面发糕的烹饪技巧这个方法是最简单的做发糕的方法,无须和面~只需将面搅拌均匀就行,记得千万不要有干粉颗粒 |
随便看 |
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