咸味葱香曲奇
- 烘焙
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
一放假少不了各种饭局，各种吃，各种油腻。而今天推荐的这款曲奇，浓郁的葱香带着淡淡的咸味，很是让人回味啊。无论是当伴手礼还是饭间打打牙祭，或是吃多了大鱼大肉，清新开胃用来解腻，都是最合适不过的了。所以咱总是做甜品，如果觉得腻了，一定要试试这款曲奇哦。
咸味葱香曲奇营养建议
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含糖量 28.56克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
咸味葱香曲奇的食材2人份
- 黄油70克
- 糖粉25克
- 低筋面粉100克
- 淡奶油30克
- 盐2克
- 干葱碎10克
咸味葱香曲奇的做法
1
材料备齐
2
黄油软化后加入糖粉和盐，搅打均匀
3
分次加入淡奶油打发
4
搅打至打发
5
筛入低粉切拌均匀
6
放入干葱碎切拌均匀
7
将面糊装入裱花袋，挤在烤盘上
8
190度，上下火，20分钟左右
成品图
咸味葱香曲奇的烹饪技巧
干葱碎可以买到现成的，如果没有可以用鲜葱切成葱碎直接使用，或者先用烤箱烘烤脱水
如果不喜欢太重的葱油味，可以适量减少干葱的量
用的裱花嘴口径不要太小，否则葱花碎容易堵住出口
如果没有淡奶油，可以用等量的牛奶或者鸡蛋代替