私家石锅豆腐
- 炖
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
夏天来了，天气越来越热，很多人都喜欢来一份凉凉的冷饮，我却独爱大汗淋漓后的清爽，豆腐含有丰富的蛋白质，想要变白的女孩子可以多吃点呦
私家石锅豆腐营养建议
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含糖量 2.8克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
私家石锅豆腐的食材2人份
- 豆腐半块
- 大蒜两瓣
- 香葱两颗
- 郫县豆瓣酱两勺
- 姜末适量
- 淀粉适量
- 香菇四个
私家石锅豆腐的做法
1
香菇改刀，香葱切末，姜切末，大蒜切末备用
2
石锅内放入食用油，五六成热时加入郫县豆瓣酱，放入姜末、姜末、蒜末，爆出香味
3
加水，冷水下香菇
4
烧开后下豆腐，再烧开，加入淀粉水，再炖15分即可
5
加入香葱，美味的豆腐就出锅了
私家石锅豆腐的烹饪技巧
水的加入要适量，否则水开后会溢出来呦