凉拌厚豆皮儿
- 拌
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
豆腐皮是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。豆腐皮分两种，一种是挑成的豆腐皮，也叫油皮、腐竹，一种是压制成的豆腐皮，与豆腐近似，但较薄（比油皮则明显较厚）、稍干，有时还要加盐，口味与豆腐有区别。厚豆腐皮是黑龙江特产，豆腐皮性平味甘，具有保护心脑血管、补钙、调节内分泌等功效。
凉拌厚豆皮儿营养建议
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含糖量 9.24克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
凉拌厚豆皮儿的食材2人份
- 厚豆腐皮1张
- 葱丝适量
- 盐适量
- 味精适量
- 酱油适量
- 陈醋适量
- 辣椒油适量
凉拌厚豆皮儿的做法
1
厚豆腐皮一张
2
切宽条
3
切葱丝
4
豆腐皮开水烫一下
5
豆腐皮和葱丝放盆中
6
按个人口味加调料拌匀即可
成品图
