牛奶椰香饼
- 烤
- 甜味
- <60分钟
- 中级掌勺
可能是在广东住过得原因，我对椰子的香味一直都很喜欢，烘焙的时候，椰蓉更是我的最爱呢，家里时刻都常备着，这个小饼，椰香味非常的浓郁，第一炉就被小朋友秒杀，好赞！
牛奶椰香饼营养建议
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含糖量 49.63克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
牛奶椰香饼的食材2人份
- 低筋面粉50克
- 泡打粉2克
- 椰蓉70克
- 奶粉20克
- 糖80克
- 鸡蛋100克
牛奶椰香饼的做法
1
所有的食材准备好
2
把鸡蛋和砂糖倒在一起
3
用打蛋器将砂糖打至完全融化，蛋液呈现泡沫状
4
加入低粉、奶粉、椰蓉、泡打粉，用刮刀翻拌至无干粉颗粒
5
烤盘铺上油纸，将硅胶模具铺在油纸上，用刮刀将面糊舀上去，用刮刀把模具空填满，厚薄均匀
6
取走胶模
7
将烤盘放入预热好的烤箱，130度烤10分钟即可
成品图
牛奶椰香饼的烹饪技巧
饼的厚薄用抹刀刮均匀，烘烤的时候注意观察炉温