黑芝麻馒头
- 蒸
- 甜味
- <15分钟
- 初中水平
这款主食给包大人吃的话，真的是绝配。黑黑的杂粮馒头，早餐来两个!营养又健康!
黑芝麻馒头营养建议
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含糖量 47.53克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
黑芝麻馒头的食材2人份
- 黑芝麻粉20克
- 高筋面粉150克
- 高粱面50克
- 酵母(干)3克
- 水135克
- 白糖15克
黑芝麻馒头的做法
1
原料备用，将高筋面粉、高粱面、黑芝麻粉、水、白糖、酵母倒入面包机
2
和成面团后， 放在温暖处发酵，发酵到两倍左右大
3
发好的面团排气，充分揉匀后分成均匀的小剂子，充份揉圆，做成馒头生坯
4
放入笼内醒发20分钟，冷水上锅蒸，大火烧至水开上汽后，转中大火蒸约13分钟关火，不揭盖，继续焖3分钟即可
成品图
