菠萝时蔬
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
每逢佳节，美食多多，稍不留意就会脂肪摄入过量。做盘清爽的菠萝时蔬，解腻，清脂，排毒，好吃又营养，开胃又健康。
菠萝时蔬营养建议
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含糖量 5.18克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
菠萝时蔬的食材2人份
- 菠萝300克
- 黑木耳10克
- 胡萝卜80克
- 山药80克
- 杏鲍菇80克
- 黄瓜80克
- 油40毫升
- 盐 2克
- 酱油 8毫升
- 白糖 5克
- 葱姜5克
菠萝时蔬的做法
1
菠萝洗干净。 黑木耳提前泡发。胡萝卜、 山药、 杏鲍菇、 黄瓜洗干净
2
黑木耳撕成小朵，胡萝卜、 山药、 杏鲍菇、 黄瓜切成丁备用
3
将菠萝一分为二
4
取出菠萝肉切成丁备用
5
起油锅，葱姜入锅煸香后将黑木耳、胡萝卜、杏鲍菇入锅炒
6
加酱油炒均匀，再加少许水炒均匀盖上锅盖烧几分钟
7
将山药入锅炒
8
加盐、白糖炒
9
炒均匀关火，添加黄瓜、菠萝，炒均匀即可盛出享用
成品图
菠萝时蔬的烹饪技巧
时蔬搭配依据个人偏爱
此菜清淡爽口，不宜添加多种调味品，也不宜添加色重味重的调味品。六月鲜特级酱油，味道好，颜色淡，很适宜做此类菜品