孜然锅粑
- 炸
- 孜然味
- 新手尝试
孜然锅粑营养建议
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含糖量 52.08克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
孜然锅粑的食材2人份
- 大米100g
- 面粉100g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 辣椒粉适量
- 孜然适量
孜然锅粑的做法
1
准备食材
2
大米提前泡2小时以上
3
把泡好的大米沥干
4
用擀面杖擀粹
5
但也不能擀的太粹哦，要不然影响口感
6
把面粉和擀粹的大米放入盆中
比例1:1
7
加水和成面团，和像饺子皮的软硬就好
8
然后把砧板上洒上一些干面粉，把和好的面团擀成面饼
9
用刀切成小块备用
10
把辣椒粉和孜然粉加少量的盐拌匀备用
11
起锅放油烧热
12
放入切好的面炸制金黄
13
捞出控油，趁热撒上孜然辣椒粉拌匀即可
放凉后就可以吃了