妈妈最爱的菜 | 蒜香烤羊排
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5月10号，也就是今天，是母亲节？作为一个向母亲表达爱的节日，往往被现在各种快捷的生活节奏所代替。其实我们都忽略了，陪伴才是最长情的告白，相较于各式的礼物，妈妈们更想要的是孩子们陪在身边。 非常感谢美食杰这次的活动主题，让我给妈妈的礼物不单单是鲜花，还有一道美味的佳肴！ 平时妈妈很喜欢吃羊排，今天就分享一道蒜香烤羊排，希望妈妈喜欢，你们也喜欢！
妈妈最爱的菜 | 蒜香烤羊排营养建议
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含糖量 6.16克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
妈妈最爱的菜 | 蒜香烤羊排的食材2人份
- 羊排1块
- 樱桃萝卜1个
- 苦苣2片
- 蒜蓉4瓣
- 香料少许
- 盐少许
- 橄榄油少许
- 老抽少许
- 料酒少许
- 生抽少许
妈妈最爱的菜 | 蒜香烤羊排的做法
1
根据食材的种类和分量，备好
2
羊排洗净，放调料，腌制2小时
3
热锅刷油，放羊排
4
放香料
5
翻面，香煎
6
出锅～备好苦苣和樱桃萝卜
7
美味的蒜香烤羊排
成品图
妈妈最爱的菜 | 蒜香烤羊排的烹饪技巧
羊排是指羊的肋条即连着肋骨的肉，外覆一层层薄膜，肥瘦结合，质地松软。适于扒、 烧、焖和制馅等。羊排，不仅是西餐厅桌上的常客，也是西方惯用的烹饪食材