姜葱炒大闸蟹
- 炒
- 葱香味
- 新手尝试
姜葱炒大闸蟹营养建议
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含糖量 4.62克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
姜葱炒大闸蟹的食材2人份
- 葱52g
- 姜30g
- 生粉适量
- 鸡粉适量
- 鱼露适量
- 粟米油适量
姜葱炒大闸蟹的做法
1
食材：大闸蟹
2
食材：葱
3
食材：姜
4
将鲜活的大闸蟹洗净，切去两个大蟹脚
5
用手用力剥蟹壳
6
去掉两边的蟹肺
7
切成对半
8
切去蟹壳两边的硬边
9
掏去包含在蟹膏里面的内脏
10
把切好的蟹块放在盘子里待用
11
将葱洗净，切段
12
将姜洗净，去皮，切丝
13
将适量的生粉放入碗中
14
将适量的鸡粉放入碗中
15
将适量的鱼露倒入碗中
16
加入适量的清水拌匀成勾芡汁
17
热锅
18
倒入适量的粟米油
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放入姜丝爆香
20
放入蟹块炒匀
21
盖锅盖，加入适量的清水，中火焖煮15分钟
22
倒入勾芡汁，炒匀
23
放入葱段，炒匀后即可关火
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盛入盘子里，即可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……