香辣豆豉藕丁
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 中级掌勺
莲藕营养丰富，口感脆嫩，可以炖也可以炒，还可以卤。如果你说你想吃生的，那也是可以的。无论哪种吃法都特别赞。我今天给大家分享的就是我家常吃的【香辣豆豉藕丁】，做法非常简单，但特别好吃，开胃下饭，每顿做一大盘都不够吃。餐桌上有它，一大锅米饭也是不够吃的~
香辣豆豉藕丁营养建议
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含糖量 10.08克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
香辣豆豉藕丁的食材2人份
- 藕350克
- 玉米油1大勺
- 干辣椒4个
- 花椒1勺
- 香辣豆豉酱2小勺
- 盐2小勺
- 糖0.5小勺
- 鸡粉0.5小勺
香辣豆豉藕丁的做法
1
莲藕削皮，用清水浸泡后，将莲藕切丁，干辣椒切段，备好花椒
2
炒锅倒入适量玉米油烧热，放入干辣椒、花椒炒香
3
放入莲藕，大火翻炒
4
再放入香辣豆豉酱翻炒均匀
5
调入适量盐、糖、鸡粉
6
翻炒均匀，关火
7
【香辣豆豉藕丁】做好啦
成品图
香辣豆豉藕丁的烹饪技巧
调料可根据个人口味调整
零落的美食生活（零落美食），美食专栏原创作者。关注我，我会与大家分享更多美食的简单做法！如果您喜欢，请一定要转发，您的转发对我很重要！