微波柠檬酥
- 微波
- 甜味
- <15分钟
- 初中水平
带着柠檬汁的味道，一粒粒的慢慢吃，美味。
微波柠檬酥营养建议
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含糖量 33.32克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
微波柠檬酥的食材2人份
- 玉米粉250克
- 白面粉50克
- 色拉油 75克
- 白糖50克
- 苏打粉1.5克
- 柠檬1个
- 鸡蛋2枚
微波柠檬酥的做法
1
准备好食材
2
两种面粉混合，加入苏打粉拌匀备用。
3
鸡蛋打散备用。
4
色拉油倒入大碗中。
5
加入一半白糖，用小勺搅拌、摩擦。
6
再加入剩下的白糖，继续擦至白糖溶化
7
蛋液分三次加入油糖混合物中，搅拌中感觉到有阻力，继续摩擦至糖化
8
加入柠檬汁，拌匀。
9
面粉倒入鸡蛋混合物中，至上而下拌匀
10
揉合成光滑的面团
11
取一块面团。
12
下剂做成酥饼
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重新下剂，用手心将面剂搓成小酥果。放在微波转盘上，入微波炉，高火叮1分钟。取出看看，酥果已定型。用手推动翻个面，再次入微波炉高火叮1分钟。匀
14
取出看看，基本上全熟了。再次放入炉内，低火叮1分钟，酥果表面微黄即可
成品图
