诗文 | 烤椒盐多春鱼(烤箱版) |
释义 |
烤椒盐多春鱼(烤箱版)
多春鱼是本人非常爱的一种鱼类,去日料餐厅必点。市场上买到就回来自己做,不想煎的,也可以试试烤箱烤的,非常香哟! 烤椒盐多春鱼(烤箱版)营养建议
烤椒盐多春鱼(烤箱版)的食材2人份
烤椒盐多春鱼(烤箱版)的做法
1
准备一包解冻好的多春鱼,洗干净,杀好,除内脏
2
多春鱼洗干净,除内脏。腮下剪开扯一下连肠一起扯出来。加入料酒、姜片、黑椒、盐、油抓匀腌制一晚或者一个小时左右
3
烤盘铺锡纸或者烘焙吸油纸,刷上一层油,把腌制好的多春鱼摆盘。烤箱200°预热5分钟后放入,烤20分钟!
4
剩5分钟拿出来撒上辣椒面或者孜然,黑胡椒再撒一点,继续烤5分钟!时间到了拿出来摆盘,均匀的挤上青柠在鱼的表面。调酱汁,一勺酱油,再挤一个青柠进酱油!这就完成啦,香香酥酥的椒盐多春鱼!
成品图
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