土豆蒜薹炒肉片
- 炒
- 五香味
- <5分钟
- 初中水平
最喜欢混搭了一盘菜就能吃几种食材，就剩我和女儿在家也懒得折腾就炒了这个菜
土豆蒜薹炒肉片营养建议
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含糖量 7克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
土豆蒜薹炒肉片的食材2人份
- 猪肉200克
- 土豆175克
- 蒜苔100克
- 韭菜35克
- 姜5克
- 油适量
- 料酒一汤勺
- 生抽一汤勺
- 胡椒粉4克
- 盐3克
- 老抽一汤勺
土豆蒜薹炒肉片的做法
1
把肉切片用料酒和生抽胡椒粉搅拌入味
2
把菜切好备用
3
锅中油热时加入姜片爆香
4
接着加入腌好的肉片翻炒变色
5
把肉炒之七分熟时加入土豆片翻炒入味
6
加盐和五香粉老抽大火翻炒入味
7
接着加入蒜薹翻炒
8
最后加入韭菜变软就可以出锅了
9
喜欢吃土豆来一口
10
喜欢吃肉来一块
成品图
土豆蒜薹炒肉片的烹饪技巧
把肉切好用胡椒粉和料酒生抽腌制入味
把土豆切的厚点，这样吃着有嚼头