老鸭炒干豆角

鱼生痰肉生火，春天吃它保平安，营养滋补不长肉，配米饭最是香！ 妈妈们都知道，春天是孩子生长发育最快速的季节，营养一定要跟上，这段时间大家没少给孩子做好吃的吧？ 说起营养，是不是有人就想到了多吃肉呢？ 其实，想要营养好，可不是光吃肉的问题，若是大鱼大肉吃多了，不仅容易上火，还会导致发胖。到底要怎么吃才能营养好，又不让家人长胖呢？ 今天，美美就给大家推荐1道特别完美的菜，不仅好吃，而且只长劲不长肉喲~ 春天气温突然升高，人体本身就容易上火。要是进食肉类过多，就更容易导致上火。而鸭肉性寒，具有“滋五脏之阴,清虚痨之热,补血行水,养胃生津,止咳息凉”等功效。既可滋补，又可消毒热，是春季绝佳的肉类。 春季是鸭子最肥壮的季节,更重要的是,鸭子本是凉性食品,具有滋阴养胃,利水消肿的作用。所以,春季食用鸭子，既是美食，又是最适宜的滋补食品。春季常食鸭，既能补充春季多消耗的营养，又能去除燥热给人体所带来的不良影响，使人安度春季。特别是体热、上火的人食用，可以祛火安神。 在生活中，一般来说是不提倡过多的食用肉类食物，因为肉类食物中的脂肪较高，食用过多容易造成血脂升高。不过在春天食用鸭肉却不会造成血脂升高，鸭肉虽然属于肉类食物，但是，其中的脂肪却不同于其它肉类，鸭肉更多的属于不饱和脂肪酸、低碳饱和脂肪酸，这两种脂肪酸，其实不仅仅有利于身体的吸收，对于降低血脂也有非常好的帮助。其成分其实和橄榄油很相似，对于肥胖的女性来说，还能够达到减肥的作用哦！是不是很开心~