拌新鲜海蜇
- 拌
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
一直喜欢吃新鲜海蜇。这次去鲅鱼圈朋友家如愿所偿了。特别便宜一元五一斤。一下子买五斤饱下口福吧。入口滑润又劲道，配上黄瓜和圆葱大蒜瓣。在加些佐料是一道夏季养眼又下酒的好菜
拌新鲜海蜇营养建议
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含糖量 2.31克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
拌新鲜海蜇的食材2人份
- 鲜海蜇300克
- 黄瓜一根
- 胡椒粉一勺
- 糖一勺
- 白醋三勺
- 大蒜一头
- 辣椒油二勺
拌新鲜海蜇的做法
1
新鲜海蜇用清水 洗好
2
切成稍微厚点的宽条（ 口感好）
3
大蒜瓣姜丝切开或者拍下 （一定要放的）
4
新鲜黄瓜洗好备用
5
佐料集合下 最好放米醋 （个人认为菜的颜色好看 口味也不错）
6
刨薄一些的黄瓜片 与海蜇拌在一起 放佐料就OK了
成品图
拌新鲜海蜇的烹饪技巧
新鲜海蜇切好，用清水泡下去处醒和咸味