卤棒骨
- 卤
- 五香味
- <2小时
- 初级入门
家人喜欢棒骨...
卤棒骨营养建议
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含糖量 5.32克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
卤棒骨的食材2人份
- 棒骨（猪后腿骨）4根
- 葱适量
- 料酒5克
- 桂皮适量
- 香叶适量
- 香料包1包
- 桂圆3颗
- 十三香2克
- 冰糖适量
- 老抽适量
- 盐适量
卤棒骨的做法
1
买好的猪棒骨洗净泡凉水，30分钟
2
锅里凉水放棒骨水开了煮出血水、捞出备用
3
锅里加水..放入棒骨和所有准备好的调料，大火炖20分钟转小火慢炖1个半小时、收汁出锅
4
加味精收汁出锅
成品图
卤棒骨的烹饪技巧
少放冰糖..太甜了不好吃、会腻.....