绿豆棒冰
- 冻
- 甜味
- <数小时
- 初级入门
这个41度的夏天，真是要热疯了~~今天送上这道超级简单的棒冰，相信只要超市买个棒冰盒子，回家就100%能成功的做起来。
绿豆棒冰营养建议
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含糖量 43.4克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
绿豆棒冰的食材2人份
- 绿豆100克
- 冰糖70克
- 水1000毫升
绿豆棒冰的做法
1
将绿豆清洗干净，最好能提前浸泡3个小时，不泡也没关系
2
将绿豆、水和冰糖放进炖汤锅中，大火烧开后转小火炖半个小时，最好用滤勺捞去绿豆壳，大概在快煮好的时候开下大火，绿豆壳就会浮上水面，这个时候可以捞去80%的绿豆壳
3
待煮好的绿豆汤冷却后，装入洗干净的棒冰盒子里，装9分满
4
盖上盖子，送入冷冻冰箱，6个小时左右，可以完全冻硬
5
取出来吃时，先将棒冰盒子在常温放上1分钟，棒冰会和盒子壁自动脱离的，棒冰很好取出
成品图
绿豆棒冰的烹饪技巧
虽然是夏天，但是冷冻食品要少吃，建议每次1支即可