萝卜丝丸子
- 炸
- 五香味
- <10分钟
- 初级入门
冬季盛产萝卜，这个时候的萝卜水份足，又很嫩气，很好吃。萝卜有补气益中功效，多吃萝卜少生病。
萝卜丝丸子营养建议
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含糖量 7.7克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
萝卜丝丸子的食材2人份
- 白萝卜半根
- 面粉适量
- 胡萝卜3根
- 盐3克
- 鸡蛋1个
- 五香粉3克
- 虾皮5克
- 植物油适量
萝卜丝丸子的做法
1
萝卜去表皮洗净
2
切丝或擦丝
3
切丝或擦丝
4
混合
5
加入配料与调料
6
拌匀
7
团成丸子待用
8
锅内放多一些油，放入丸子中火炸熟
9
外表金黄，内里酥软
成品图
萝卜丝丸子的烹饪技巧
面粉不要放太多了，可将萝卜粘住团成丸子即可
炸的时候要小火，以免外糊内生