火龙果软饼
- 煎
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
火龙果有红心和白心两种，两者营养价值差别不大，但是在针对小孩子便秘方面，我个人经过长期的观察和对比，红心火龙果效果更好。
火龙果软饼营养建议
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含糖量 24.15克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
火龙果软饼的食材2人份
- 火龙果半个
- 鸡蛋2个
- 面粉1碗左右
- 清水适量
- 白糖适量
火龙果软饼的做法
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准备食材
2
火龙果加入少许水打成汁
3
我为了省事，鸡蛋也打成了汁，打过的鸡蛋有意想不到的支撑力
4
火龙果汁和鸡蛋液一起倒入面粉里，再少量多次的加入清水，搅拌至无颗粒可流动的面糊
5
根据自己喜好可加入适量的白糖搅拌均匀
6
如图这样就可以
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我用的造型不粘锅，润一下油
8
倒入面糊，全程小火，煎至有气孔
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翻面，竹签在这个时候特别省事，可以转动也可以翻面。再煎1分钟左右即可出锅
成品图
